Una "mestiza" es una mujer cuya lengua materna y cotidiana es la maya y que, además, se identifica y vive dentro de la cultura campesina ligada a la milpa. Para la identidad cultural mestiza el uso del vestido bordado, el hipil, es muy importante. La mujer que deja de usar hipil y hablar la maya está en un proceso de aculturación, donde deja su identidad indígena por otra más "mestiza " mexicana. Con la pauperización y la desaparición del sistema de cultivo milpero la cultura se modifica o desaparece y, consecuentemente, el modo de vida relacionado con dicho sistema. Muchos campesinos tienen que buscar trabajo fuera de su pueblo, en la ciudad de Mérida o en la costa turística del caribe mexicano. Estos cambios se reflejan en su indumentaria. En la actualidad, en muchos pueblos, son solamente las abuelas quienes siguen vistiendo hipiles.